Sicilia: Eine kulinarische Liebeserklärung an Land und Leute. Mit 117 authentischen Rezepten

Im Herzen des Mittelmeers liegt Sizilien, schön wie das Paradies. Seine Küche ist geprägt von Zitrusfrüchten, Mandeln, Gemüse, Fisch, Oliven ... Nun lüftet Ben Tish die Geheimnisse der sizilianischen Küche und erzählt von den kulturellen Einflüssen, die diese prägen. Ob köstliche Arancini oder Couscous-, Reis- und Pastagerichte und Granitas, Eis und Desserts - dieses bezaubernde Kochbuch holt uns die Sonne Siziliens in die heimische Küche.