Ist das Gemüse auch vegan? Skurrile Geschichten aus dem Restaurant

Kulinarische Fauxpas, hochnäsige Empfangschefs, unverschämte Gäste und absurde Bestellungen: Dieses Buch versammelt die komischsten Dialoge, Weisheiten, Tipps und Rankings aus 15 Jahren Gastronomieerfahrung des Hamburger Kellners und Stand-Up-Comedians Olli Riek.Ein Blick hinter die Kulissen - mal lustig, mal zum Fremdschämen, immer unterhaltsam!Olli Riek ist seit 15 Jahren in der Gastronomie tätig. Er liebt seinen Beruf, er mag seine Kollegen, er schätzt seine Gäste - aber manchmal ist es mit seiner Fassung vorbei:Gast: 'Wir würden gerne morgenzu viert bei Ihnen essen.'Kellner: 'Das tut mir leid,morgen haben wir Ruhetag.'Gast: 'Das ist ok, wir sind ganz leise.'