Haushaltsführung als Dienstleistung

Das Lehrbuch Haushaltsführung als Dienstleistung richtet sich an Auszubildende in der Hauswirtschaft. Es thematisiert hauswirtschaftliche Dienstleistungen als eigenständigen beruflichen Aufgabenbereich und stellt deren Bedeutung für Haushalte, Familien sowie ältere Menschen dar.Das Werk berücksichtigt aktuelle gesellschaftliche Entwicklungen und deren Auswirkungen auf hauswirtschaftliche Betriebe. Nachhaltige Entwicklung sowie ökologische und soziale Verantwortung sind als zentrale Leitlinien integriert. Gleichzeitig wird der Bezug zu ambulanten und stationären Pflegekontexten hergestellt, in denen hauswirtschaftliche Dienstleistungen eine unterstützende Rolle einnehmen.Die Inhalte orientieren sich an der hauswirtschaftlichen Fachsystematik und am Prinzip der Handlungsorientierung. Durch strukturierte Aufgabenformate wird eigenständiges und selbstorganisiertes Lernen auch zur Teilnahme an Qualifizierungsmaßnahmen ermöglicht. Inhalte zur Nachhaltigkeit und praxisnahe Aufgaben halten das Werk aktuell.