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Produktbeschreibung
Magdalena Steger erhielt die Diagnose Zöliakie und musste von einem Tag auf den anderen ihre Ernährung komplett umstellen. Auf die typische Hausmannskost wollte die Südtirolerin aber auf keinen Fall verzichten und probierte zahlreiche Gerichte aus. Herausgekommen ist eine Sammlung mit köstlichen Rezepten für typische alpin-mediterrane Gerichte, Brot, Kuchen und Kekse.
Viele Tipps und Tricks erleichtern Anfängern oder mit glutenfreien Nahrungsmitteln unerfahrenen Köchen den richtigen Umgang mit den Zutaten. Das Kochbuch ist aber in erster Linie Ideengeber für Zöliakie-Betroffene, die ihre Rezeptesammlung um eine Vielzahl neuer Gerichte erweitern möchten.
- Über 80 glutenfreie Rezepte für den täglichen Gebrauch
- Jedes Rezept mit Foto und einfach nachzukochen
- Köstliche Brote wie Breatlan, Vollkornbrot, Laugenbrot ...
- Herrliche Hauptspeisen wie Schlutzkrapfen, Bandnudeln, Knödel ...
- Typische Südtiroler Spezialitäten wie Strauben, Niggilan, Tirtlan ...
- Leckere Kuchen und Torten
- Verschiedene Kekse - nicht nur für Weihnachten
- Tipps und Tricks zur glutenfreien Küche
Herrlich ironische, clever konstruierte Krimi, die zeigen: In jeder Familie steckt ein bisschen Mordlust. Perfekt für alle, die gerne mit raten – und sich dabei köstlich amüsieren wollen.
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Ein geheimnisvolles Archiv und eine junge Schriftstellerin auf der Suche nach der Wahrheit – willkommen in Castle Knoll, wo jeder Verdächtige sein könnte!
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Begleite Lexi und Milo auf ihrer aufregenden Reise nach Everwish, einem magischen Ort, an dem unerfüllte Wünsche zum Leben erwachen!
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