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Franz Kotteder

Sterne des Südens: Das neue Münchner Küchenwunder

Sterne des Südens: Das neue Münchner Küchenwunder

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Produktbeschreibung

MÜNCHENS STERNEKÖCH:INNEN SO PERSÖNLICH UND NAH WIE NOCH NIE! In den 70er-Jahren erlebte die bayerische Landeshauptstadt München ein kulinarisches Wunder, als die besten Köch:innen der Stadt ihre Talente und Kreativität in der Küche vereinten. Doch die Zeit bleibt nicht stehen, und nun bricht eine neue Ära des gastronomischen Genusses an: In diesem Callwey Buch tauchen wir ein in die aufstrebende Generation junger Küchenkünstler, die die Münchner Gourmet-Szene neu definieren.In Sterne des Südens - Das neue Münchner Küchenwunder werden die besten 20 jungen Köch:innen Münchens präsentiert, begleitet von faszinierenden Porträts ihrer Persönlichkeiten und kulinarischen Visionen. In einem Buch vereint verraten unter anderem Jan Hartwig, Sigi Schelling, Tohru Nakamura und viele mehr die aufregende Vielfalt ihrer Lieblingsrezepte, die von innovativen Interpretationen bayerischer Traditionen bis hin zu internationalen Gaumenfreuden reichen. Eine Welt voller Leidenschaft, Kreativität und Geschmacksexplosionen, die die kulinarische Zukunft Münchens gestalten. Ein Buch, das die Sterne des Südens am Himmel der Genüsse neu erstrahlen lässt.
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  • Wochenempfehlung erzählende Lebenshilfe

    Wochenempfehlung erzählende Lebenshilfe

    Durch inspirierende Begegnungen und tiefgreifende Achtsamkeit lernen zwei Frauen, dass Selbstliebe, Gelassenheit und die Verwirklichung ihrer Herzenswünsche der Schlüssel zu einem erfüllten Leben sind.

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    Durch inspirierende Begegnungen und tiefgreifende Achtsamkeit lernen zwei Frauen, dass Selbstliebe, Gelassenheit und die Verwirklichung ihrer Herzenswünsche der Schlüssel zu einem erfüllten Leben sind.

  • Wochenempfehlung gesellschaftliche Themen

    Wochenempfehlung gesellschaftliche Themen

    Mohamed Amjahid beleuchtet die blinden Flecken des Alltagsrassismus in unserer Gesellschaft und fordert gleichzeitig eine ehrliche Debatte über die tief verwurzelten Probleme innerhalb der Polizei, um Rassismus und Machtmissbrauch anzugehen.

    Wochenempfehlung gesellschaftliche Themen

    Mohamed Amjahid beleuchtet die blinden Flecken des Alltagsrassismus in unserer Gesellschaft und fordert gleichzeitig eine ehrliche Debatte über die tief verwurzelten Probleme innerhalb der Polizei, um Rassismus und Machtmissbrauch anzugehen.

  • Wochenempfehlung Zeitgeschehen

    Wochenempfehlung Zeitgeschehen

    In einer Zeit des Wandels ist es an der Zeit, mutig voranzuschreiten und Lösungen zu entwickeln, bevor es zu spät ist.

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