Für die aktuelle Woche möchten wir Ihnen gerne folgendes Set ans Herz legen:
Unsere Buchhändlerin schreibt dazu:
Yotam Ottolenghi ist für seine aromatischen und vor allem vegetarischen Gerichte bekannt. In diesen beiden Kochbüchern finden sich zahlreiche köstliche Rezepte meist aus der orientalisch-mediterranen Küche. Es gibt Alltagsrezepte, die schnell und einfach Zuhause nachgekocht werden können, sowie umfangreiche Menüs für besondere Anlässe. Egal was Ottolenghi zaubert im Vordergrund stehen immer die besonderen Aromen, die er durch die Auswahl der herausragenden Produkte erlangt. Von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt über Bohnen-Burger, Zitrone
n-Auberginen-Risotto oder grünem Couscous bis hin zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkäse und Granatapfelsirup, die Rezepte haben immer etwas Besonderes, das zum Genießen einlädt und sie einzigartig macht.
