{"product_id":"zimtschnecke-und-dinkelbrot","title":"Zimtschnecke und Dinkelbrot","description":"\u003cp\u003e                    \u003cb\u003eBacken ohne Kneten: süßes und herzhaftes Gebäck, Pizzateig und Brot backen mit Hefe\u003c\/b\u003e                \u003c\/p\u003e                \u003cp\u003eGenug von klebrigen Fingern und schweren Armen  Dann ist \u003cb\u003eBacken ohne Kneten\u003c\/b\u003e (auch bekannt als No Knead Baking) das Richtige für Sie. Diese Methode ist der einfachste Weg zu köstlichem Gebäck: Man rührt den Teig zusammen, wenn man Zeit hat, und lässt ihn dann stehen. Am Backtag muss er nur noch in Form gebracht und in den Ofen geschoben werden. Wie viel Zeit zwischen Rühren und Backen liegt, ist flexibel: Zwischen 4 Stunden und 4 Tagen ist alles machbar. Dadurch eignet sich das Verfahren perfekt für alle, die das Backen in eine turbulente Woche einbauen wollen. \u003cb\u003eEgal ob Zimtschnecken Rezept, knuspriger Pizzateig über Nacht, leckere Körnerbrötchen fürs Wochenende oder klassisches Brot - Backen mit Hefe funktioniert für alle Arten von Backwaren.\u003c\/b\u003e Sie können mit der Methode also süß oder herzhaft backen, je nach Laune. \u003c\/p\u003e                \u003cp\u003eDie Rezepte in diesem Buch sind eingeteilt in\u003c\/p\u003e                \u003cul\u003e                    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSüßes Hefegebäck\u003c\/b\u003e (vom Zimtschnecken Rezept über Brioche bis zum Hefezopf mit Marzipan)\u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePizza und pikant gefüllte Backwaren\u003c\/b\u003e: Autorin Ina-Janine Johnson zeigt, dass Pizzateig selber machen ganz einfach sein kann.\u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBrot und Brötchen backen\u003c\/b\u003e: Vom klassischen Weißmehl bis hin zum Dinkelbrot - Backen mit Hefe lässt sich für ganz unterschiedliche Brotvarianten einsetzen.\u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpezialkapitel Brotreste verwenden: \u003c\/b\u003eWenn Sie vor lauter Begeisterung mal zu viel gebacken haben, hält ein Spezialkapitel elf originelle Rezepte bereit, die aus Brotresten kulinarische Leckerbissen machen.\u003c\/li\u003e                \u003c\/ul\u003e                \u003cp\u003e                    \u003cb\u003eGesund backen - genießen ohne Reue\u003c\/b\u003e                \u003c\/p\u003e                \u003cp\u003eNeben der einfachen Backmethode (also dem Gebäck und Brot ohne Kneten) legt die Autorin Ina-Janine Johnsen auch Wert darauf, dass ihre Rezepte so gesund und bekömmlich wie möglich sind. Deshalb ist immer angegeben, zu wie viel Prozent das Gebäck oder Brot aus Vollkorn besteht, und zahlreiche Rezepte sind gekennzeichnet mit der »Gut für Sie«-Infobox, die Informationen zu den gesunden Eigenschaften des Gebäcks enthält. Aber keine Angst: Auch das klebrig-süße Zimtschnecken Rezept und die unverschämt leckere Pestorollen mit Schinken und Käse finden Sie im Buch. \u003c\/p\u003e                \u003cp\u003eLassen Sie sich überzeugen, wie einfach Brot backen mit Hefe ist und wieviel Freude es macht, duftende, selbstgemachte Zimtschnecken aus dem Ofen zu ziehen! \u003c\/p\u003e","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":52813020725586,"sku":"9783830710653","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_7022e02c-de64-4fc9-a4b2-2519dbc65032.jpg?v=1772118332","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/zimtschnecke-und-dinkelbrot","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}