{"product_id":"wild-geniessen","title":"Wild genießen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis als bestes Wildkochbuch 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWildgenuss für alle!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWildküche\u003c\/strong\u003e ist ein Buch mit 7 Siegeln und besonderen Anlässen vorbehalten  Nicht wenn es nach den \u003cstrong\u003epassionierten Jägern\u003c\/strong\u003e Christian Teppe und Kai Kochmann geht. Dieses Buch bietet einen\u003cstrong\u003e leicht umsetzbaren Einstieg\u003c\/strong\u003e in die Vielfalt der Wildküche und zeigt \u003cstrong\u003epraxisfreundlich\u003c\/strong\u003e, was es bei der Verarbeitung von Wildbret zu beachten gilt. Yasmin Kochmann verrät \u003cstrong\u003e50 Rezepte zum Schmoren, Grillen, Kochen und Braten\u003c\/strong\u003e, darunter besondere Ideen mit internationalem Einfluss und \u003cstrong\u003efür jedes Zeitbudget\u003c\/strong\u003e. Ihr Credo: Ein Wildkörper hat weit mehr zu bieten als das Filet. Wer Wild kocht, der kocht nachhaltig. \u003cstrong\u003eMitreißende Erzählungen\u003c\/strong\u003e vom Jagdtag und Infos rund um Wild und seinen natürlichen Lebensraum machen Wild und Jagd auf allen Ebenen erleb- und genießbar.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie wichtigsten Basics für die Wild-Küche\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Über 50 Rezepte für Einsteiger und Wild-Fans \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeballtes Expertenwissen\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Zu allen wichtigen Themen wie Wildbret, Zerwirken oder Lagern \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannende Erlebnisse aus dem Jagdalltag:\u003c\/strong\u003e Unterhaltsame Jagdreportagen mit Christian Teppe und Kai Kochmann\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e'Christian Teppe und Kai und Yasmin Kochmann ist ein sehr feines Buch gelungen - darüber was sich in deutschen Wäldern findet und was man heutzutage in der Küche daraus macht.'\u003c\/em\u003e  -  Philipp Abresch im Juryurteil zum Deutschen Kochbuchpreis \u003c\/p\u003e","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":52746920558930,"sku":"9783967471205","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_f72f4521-2795-454b-a1d5-15c2228ae8d2.jpg?v=1771591132","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/wild-geniessen","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}