{"product_id":"the-great-british-cookbook","title":"The Great British Cookbook","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eEin Königreich für dieses Kochbuch!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOb Fish \u0026amp; Chips, Sunday Roast oder Tea Time: \u003cb\u003eThe Great British Cookbook \u003c\/b\u003ezeigt, wie viel mehr die britische Küche kann. Dieses Buch nimmt uns mit nach Großbritannien - in Küstenorte, ländliche Countys, Pubs, Märkte und Küchen, in denen Tradition nicht stehen bleibt, sondern neu gedacht wird. Vom \u003cb\u003eWest Country \u003c\/b\u003ebis \u003cb\u003eLondon\u003c\/b\u003e, von \u003cb\u003eWales\u003c\/b\u003e bis in die \u003cb\u003eschottischen Highlands \u003c\/b\u003eentdecken wir regionale Spezialitäten, ihre Herkunft und das, was sie so typisch macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwischen Rezepten und kenntnisreichen Einblicken erzählt das Buch von den historischen Einflüssen, die den Ruf der britischen Küche geprägt haben - und davon, warum er heute längst überholt ist. Wir erfahren, wie Klima, Landwirtschaft und Fischerei die Speisekarten formen, warum Cider, Käse und Pub-Kultur so eng mit der Region verbunden sind und wie internationale Impulse eine »New British Cuisine« hervorgebracht haben. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDazu kommen Gerichte, die nach Zuhause schmecken und dennoch überraschen, etwas \u003cb\u003e»Cornish Pasties«\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003e»Coronation Chicken«\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003e»Beef Salad«\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003e»Welsh Rarebit«\u003c\/b\u003e oder das berühmte schottische Dessert \u003cb\u003e»Cranachan«\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eHier kochen wir uns die Vielfalt Großbritanniens einfach nach Hause.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e- Region für Region:\u003c\/b\u003e England, Wales und Schottland mit kulinarischem Fokus und typischen Spezialitäten\u003cbr\u003e\u003cb\u003e- Gerichte mit Geschichte:\u003c\/b\u003e spannende Hintergründe zu Tradition, Kontext und Zutatenwelt der UK-Küche\u003cbr\u003e\u003cb\u003e- Von Pub Grub bis Tea Time: \u003c\/b\u003ealltagstaugliche Gerichte, die Klischees widerlegen und Lust aufs Nachkochen machen\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":54672702832978,"sku":"9783989510692","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/the-great-british-cookbook","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}