{"product_id":"systemgastronomie-kompetent-in-ausbildung-und-beruf","title":"Systemgastronomie Kompetent in Ausbildung und Beruf","description":"\u003cp\u003eDie moderne Fachkunde für die dreijährige Ausbildung zur Fachfrau\/zum Fachmann für Systemgastronomie spiegelt Seite für Seite die Vielfältigkeit der Systemgastronomie wider. Die Neuauflage ist topaktuell in Wort und Bild. Aktualisiert wurden insbesondere Zahlen und Fakten sowie rechtliche Grundlagen im Gastgewerbe und Personalwesen. Die Abbildungen zeigen viele aktuelle systemgastronomische Konzepte und Trends. Aufgrund des direkten Praxisbezugs können sich Auszubildende schnell mit den Inhalten des Buchs identifizieren.\u003cbr\u003eDas Buch ist ausgesprochen schülergerecht gestaltet und kompetenzorientiert aufgebaut. Besondere Schwerpunkte liegen in den Bereichen Marketing, Personalwirtschaft und Controlling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAußerdem bietet das Buch:\u003cbr\u003e     farbige Hervorhebungen für Merksätze, Aspekte zur Nachhaltigkeit, rechtliche Grundlagen und Internetlinks\u003cbr\u003e     kapitelbezogene Englischseiten, die sich mithilfe von Alltagssituationen mit den jeweiligen Themen beschäftigen sowie eine Zusammenstellung fachspezifischer Vokabeln enthalten\u003cbr\u003e     ein umfangreiches Kapitel mit mathematischen Grundlagen einschließlich Übungsaufgaben\u003cbr\u003e     viele Wiederholungsaufgaben \u003cbr\u003e     komplexe, lernfeldbezogene Aufgaben mit Lernsituationen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Buch wurde als besonders empfehlenswertes Buch von der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. (GAD) mit der Silbermedaille ausgezeichnet.     \u003c\/p\u003e","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":54005370487122,"sku":"9783805709033","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_62f31366-80d8-4ded-9d8b-cf9fe68c9d1b.jpg?v=1784103980","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/systemgastronomie-kompetent-in-ausbildung-und-beruf","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}