{"product_id":"safran-soja-suesskartoffel","title":"Safran, Soja, Süßkartoffel","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnerwartet fränkisch: Reportagen über Melone, Artischocke und Co.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMit abwechslungsreichen Rezepten zum Ausprobieren und Nachkochen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSafran aus dem Iran, Soja aus Japan und China, Quinoa aus Peru   die\u003cbr\u003eRegale im Supermarkt sind voll von Zutaten aus aller Welt, \u003cstrong\u003edoch wachsen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eeinige auch wunderbar in unseren Breitengraden.\u003c\/strong\u003e Viele \u003cstrong\u003efränkische\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLandwirte\u003c\/strong\u003e stellen sich auf solch spezielle Sonderkulturen ein und suchen mit\u003cbr\u003eihnen gezielt eine Nische am Markt, denn \u003cstrong\u003eRegionalität\u003c\/strong\u003e ist gefragt. \u003cstrong\u003eDas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003egilt auch für Obst, Gemüse und andere Feldfrüchte, die in Franken eine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003elange Tradition haben.\u003c\/strong\u003e Die \u003cstrong\u003eFürther Kräuterpädagogin und Autorin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMarion Reinhardt\u003c\/strong\u003e besucht für dieses Buch \u003cstrong\u003e22 fleißige Bäuerinnen und\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBauern von Bamberg über Mainfranken bis ins Fränkische Seenland,\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003edie sich dem Anbau von \u003cstrong\u003ebesonderen Gewächsen\u003c\/strong\u003e mit Leib und Seele\u003cbr\u003everschrieben haben. Dabei berichtet sie von den \u003cstrong\u003eHerausforderungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003edes Anbaus und zeigt zu jeder besonderen Zutat zwei passende Rezepte.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  mit Reportagetexten zu 30 besonderen Gewächsen aus Ober-, Mittel- und      Unterfranken\u003cbr\u003e  Interviews mit engagierten Landwirtinnen und Landwirten\u003c\/p\u003e","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neu","offer_id":54030196015442,"sku":"9783747204177","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_668d6fdb-2ac2-459a-b6d5-08ec2f4d1d17.jpg?v=1784323299","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/safran-soja-suesskartoffel","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}