{"product_id":"restaurantfach","title":"Restaurantfach","description":"\u003cp\u003eDas neue Lehrbuch enthält die Inhalte für die dreijährige Ausbildung für Restaurantfachleute sowie für die tägliche Arbeit im Restaurant. Besondere Schwerpunkte liegen auf den Bereichen  Getränkekunde, Marketing, Restaurantmanagement und MICE-Management. Die attraktive Gestaltung des Buches mit vielen Blickfängen und praxisbezogenen Fotos sowie die klare Struktur machen das Buch besonders schülergerecht. \u003cbr\u003eFarbige Hervorhebungen für\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMerksätze und besonders wichtige Sachverhalte,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAspekte zur Nachhaltigkeit,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erechtliche Grundlagen und\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInternetlinks\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eunterstützen den durchgehenden Ansatz der leichten Verständlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeitere Vorzüge des Lehrbuchs sind:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekurze Kapiteleinstiege mit den wichtigsten Aspekten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWiederholungsfragen innerhalb der Kapitel sowie methodisch vielseitige Aufgabenseiten am Endes jedes Kapitels \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eausführliche Beschreibung mathematischer Grundlagen mit Beispiel- und Übungsaufgaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLernsituationen mit Aufgaben zu jedem Lernfeld\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDer Inhalt ist thematisch strukturiert und im 1. Teil seitenidentisch mit den Lehrbüchern  Fachkraft im Gastgewerbe  (978-3-582-04995-7) und  Hotelfach  (978-3-582-04999-5).\u003c\/p\u003e","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":54005369471314,"sku":"9783805709071","price":51.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_fc858579-791e-4bc7-9a3c-68de5ba05716.jpg?v=1784103960","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/restaurantfach","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}