{"product_id":"praktische-diatetik","title":"Praktische Diätetik","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIss Dich gesund!\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Ernährungstherapie ist aus der modernen Medizin kaum mehr wegzudenken. Alleine oder in Kombination mit anderen Therapieformen bietet sie einen wichtigen Schlüssel zur Verhinderung, Linderung und Heilung zahlreicher Krankheiten.\u003cbr\u003eDieses praxisorientierte Lehrbuch liefert Ihnen dafür die Grundlage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Autorinnen erläutern im ersten Teil die zur Prävention geeignete Ernährung, differenziert nach Alter und Lebenssituation.\u003cbr\u003eIn den therapiebezogenen Kapiteln finden Sie Lösungen für die Ernährungsprobleme unserer Zeit: Übergewicht\/Adipositas, Stoffwechselerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Mangelernährung und deren Folgen. Auch für gastroenterologische, nephrologische und onkologische Erkrankungen sind die diätetischen Behandlungsmöglichkeiten dargestellt.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNeu in dieser Auflage: Pesco-Vegetarismus | Gallensteine | Atherosklerose | Sojaallergie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie inhaltlichen Schwerpunkte wurden mit der Arbeitsgemeinschaft Leitender Lehrkräfte an Diätschulen abgestimmt und basieren auf Leitlinien und anerkannten Empfehlungen der Fachgesellschaften.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurch die einheitliche Systematik gewinnen Sie schnell einen Überblick über die jeweilige Therapieform. Die praxisnahe Darstellung der diätetischen Möglichkeiten und viele koch- und küchentechnische Tipps erleichtern die Umsetzung im Alltag. Übungsaufgaben festigen das erworbene Wissen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAus dem Inhalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrundlagen gesunder Ernährung und Prävention \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollkost und Leichte Vollkost \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegetarische Kostformen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonsistenzdefinierte Kostformen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnährung bei Demenzerkrankungen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezielle gastroenterologische Diäten \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergie-, protein-, fett- und elektrolytdefinierte Diäten \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOnkologische Erkrankungen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEliminationsdiäten \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeimreduzierte Kost \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnterale Ernährung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e'Das vorliegende Buch unterstützt seine Lesenden in allen Fragen der praktischen Diätetik und vereint Wissenschaft mit Praxistauglichkeit. Damit hilft es, die diätetische Praxis fundiert umzusetzen und weiterzuentwickeln. Der VDD empfiehlt dieses Lehrbuch für die Ausbildung und Lehre in der Diätetik. Darüber hinaus stellt es ein ideales Begleitwerk für den Berufsalltag dar.'\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cb\u003eUta Köpcke\u003c\/b\u003e, Präsidentin des VDD (Verband der Diätassistenten Deutscher Bundesverband e.V.)\u003c\/p\u003e","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":52812813893970,"sku":"9783804735415","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_6a50457c-b0b3-42de-80f5-d6852663bf8f.jpg?v=1772117744","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/praktische-diatetik","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}