{"product_id":"pastete-wurst-sulze","title":"Pastete, Wurst \u0026 Sülze","description":"Rotwurst, Schwartenmagen \u0026amp; Co\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOb frische Pasteten, luftgetrocknete Hauswürste oder pikante Sülzen: mit einfach selbst erzeugten Spezialitäten Familie, Freunde und Gäste verwöhnen!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin erfahrener Praktiker vermittelt Schritt für Schritt die Grundlagen der Wurstherstellung in der eigenen Küche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Über 100 Rezepte\u003cbr\u003e- Klassische Wurstspezialitäten wie Debreziner, Göttinger und Augsburger, Nürnberger Bratwürste, Thüringer Rotwurst und Kärntner Hauswurst, Cervelat und Ungarische Salami.\u003cbr\u003e- Regionale Besonderheiten und neue Rezepte wie Italienische Blutwurst mit Rotwein, Kürbis- oder Kartoffelwurst.\u003cbr\u003e- Sülzen: Pfefferstelze, Kasseler Schwartenmagen, Aal in Gemüseaspik, Karpfensulz, Puten-Paprika-Sulz.\u003cbr\u003e- Patè Paris, Schinken-Käse-Pastete, Wildententerrine, Geflügel-Champignon-Pastete, Spinat-Lachs-Pastete, Räucherfisch-Terrine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Autor\u003cbr\u003eIng. Uwe Wurm lehrt an einer Fachschule Fleischverarbeitung und Lebensmitteltechnologie und hat selbst jahrelang Fleischverarbeitungsprodukte für seinen Hofladen hergestellt.","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":53876350091602,"sku":"9783702013998","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_e4e66558-4138-4243-8dc2-4d4143095d32.jpg?v=1782766724","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/pastete-wurst-sulze","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}