{"product_id":"nanettes-gartenkuche-ausgezeichnet-mit-dem-gad-silber-2023-deutscher-kochbuchpreis-2023-gold-und-bronze","title":"Nanettes Gartenküche - ausgezeichnet mit dem GAD Silber 2023 - Deutscher Kochbuchpreis 2023 Gold und Bronze","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit Nanette durchs Gartenjahr - Die gesammelten Rezepte einer Landbäuerin \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ewunderschön gestaltete Kochbuch\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003eFotografien von Katharina Pflug\u003c\/strong\u003e gibt uns Einblicke in \u003cstrong\u003edie traditionelle Hausmacherküche von Nanette Herz (1927 2018) einer Landbäuerin und Hauswirtschaftsmeisterin mit Leib und Seele. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei ihr wurde nur das frischeste Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten verarbeitet. Das was sie nicht verwerten konnte wurde eingekocht und in großen Gläsern für den Winter \u003cstrong\u003ehaltbar gemacht\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn ihrem großen Garten baute sie alles an, was Platz fand: Bohnen, Salate, Tomaten, Gurken, Stachelbeeren, Kirschen   sie wusste über die \u003cstrong\u003ePflege jeder Pflanze\u003c\/strong\u003e bestens Bescheid, hielt sich strikt an \u003cstrong\u003eBauernregeln\u003c\/strong\u003e und die sogenannten Lostage und setzte sich stets dafür ein, \u003cstrong\u003ealte Bräuche\u003c\/strong\u003e wie das Erntedankfest aufrechtzuerhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nanettes Gartenküche' beinhaltet mehr als \u003cstrong\u003e90 Rezepte\u003c\/strong\u003e mit dem Fokus auf \u003cstrong\u003esaisonalem Obst und Gemüse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn den \u003cstrong\u003efünf Kapiteln\u003c\/strong\u003e ist somit \u003cstrong\u003efür jede Jahreszeit\u003c\/strong\u003e etwas Passendes dabei: Mainzander im Salatbett sowie Rhabarber mit Himbeeren und Vanillequark für den \u003cstrong\u003eFrühling\u003c\/strong\u003e, ein erfrischender Tomatensalat und Zweifarbiges Erdbeereis für die Abkühlung im\u003cstrong\u003e Sommer\u003c\/strong\u003e, im \u003cstrong\u003eHerbst\u003c\/strong\u003e dürfen wiederum fränkische Apfelkoteletts nicht fehlen und der \u003cstrong\u003eWinter\u003c\/strong\u003e ist ohne Nanettes beliebte Walnussplätzchen nur halb so schön.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZudem bietet das Kapitel »Aus der Vorratskammer« neben vielfältigen \u003cstrong\u003eEinmachrezepten\u003c\/strong\u003e spannende Tipps, um jegliche Obst- und Gemüsesorten haltbar zu machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses Kochbuch präsentiert ihre liebsten Rezepte aus dem Garten, gespickt mit vielen liebevollen Erinnerungen ihrer Familie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e  traditionelle Hausmacher-Rezepte aus Omas Küche\u003cbr\u003e  4 jahreszeitliche Kapitel und viele Rezepte zum Einkochen und Haltbarmachen\u003cbr\u003e  Anekdoten aus dem Familienalltag\u003cbr\u003e  mit kurzen Pflanzenportraits und hilfreichen Gartentipps\u003cbr\u003e  mit Extra-Kapitel zum Einmachen und Einkochen wie bei Oma\u003c\/p\u003e","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":52817963712850,"sku":"9783747204740","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_902883ba-6ff7-4f15-99fd-f5dbdc920495.jpg?v=1772137992","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/nanettes-gartenkuche-ausgezeichnet-mit-dem-gad-silber-2023-deutscher-kochbuchpreis-2023-gold-und-bronze","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}