{"product_id":"lust-auf-lebensmittel","title":"Lust auf Lebensmittel","description":"Wissen satt - auf 512 Seiten und 2.000 Fotografien wird die ganze Welt der Lebensmittel abgebildet und verständlich erklärt. Das Buch ist der ideale Begleiter für jeden, der mit Lebensmitteln zu tun hat - und ein Must Have für Lebensmittelhändler, Gastronomen und Fachhändler.- 2.000 detailgetreue Abbildungen aller relevanten Waren- 16 übersichtlich gegliederte Produktbereiche (neues Kapitel zu pflanzlichen Alternativen)- Umfangreiches Fachwissen zu Sorten, Geschmack,Inhaltsstoffen, Herkunft und Nährstoffen bis hin zur richtigen Verarbeitung, Verwendung und Lagerung der Waren- Extrakapitel mit hilfreichem Grundlagenwissen zu gesunder Ernährung, Makronährstoffen, Aromen, Zusatzstoffen, Qualitätsfaktoren beim Einkauf, Gütesiegeln und Qualitätsbezeichnungen","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":54026320675154,"sku":"9783866419025","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_ff5b8f6d-efc3-486e-9c17-9d6db7f65f74.jpg?v=1784313552","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/lust-auf-lebensmittel","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}