{"product_id":"lugma-aromen-des-nahen-ostens-kreative-rezepte-von-der-ottolenghi-kochin-noor-murad-rezepte-und-geschichten-aus-dem-nahen-osten","title":"Lugma – Aromen des Nahen Ostens: Kreative Rezepte von der Ottolenghi-Köchin Noor Murad: Rezepte und Geschichten aus dem Nahen Osten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionelle und moderne Küche aus Bahrain und dem Nahen Osten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLugma bedeutet auf Arabisch »ein Bissen«. Für \u003cem\u003eNoor Murad\u003c\/em\u003e, ehemalige Chefköchin\u003cbr\u003eund Mitautorin von zwei Ottolenghi Test Kitchen-Kochbüchern, dreht sich alles um das Erforschen von Aromen und das Perfektionieren jedes einzelnen Bissens. Aufgewachsen in Bahrain und heute in London zu Hause, feiert sie mit ihren Rezepten ihre eigene Esskultur.\u003cbr\u003eInspiriert von ihrer Kindheit vereint sie opulente Reisgerichte und schwarze\u003cbr\u003eLimetten aus der Golfregion, säuerlichfrische Noten aus dem Iran, kräftige\u003cbr\u003eGewürze aus Indien und die leichte Küche der Levante. \u003cstrong\u003eDaraus entsteht eine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eeinzigartige Sammlung traditioneller und neu interpretierter Gerichte aus dem \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eNahen Osten.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOb Frühlings-Fattoush, Geschmortes Lamm mit Bockshornklee oder Pistazienkuchen mit Labneh   jedes Rezept steckt voller Wärme und lädt dazu ein, die \u003cstrong\u003eVielfalt der nahöstlichen Aromen\u003c\/strong\u003e nach Hause zu holen. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLugma\u003c\/em\u003e ist mehr als ein Kochbuch   es ist eine Einladung zum Entdecken, Genießen und Teilen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e-Autorin mit Ottolenghi-Expertise   Noor war Leiterin der Ottolenghi Test Kitchen\u003cbr\u003e-Kulturelle und persönliche Geschichten zu jedem Rezept\u003cbr\u003e-Über 100 alltagstaugliche Rezepte   ein unglaubliches Feuerwerk\u003cbr\u003eder Aromen\u003c\/p\u003e","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neu","offer_id":51277689749842,"sku":"INF1001464987","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_357c6b34-6f44-46a8-bbfc-f1f97ec5abe6.jpg?v=1755095499","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/lugma-aromen-des-nahen-ostens-kreative-rezepte-von-der-ottolenghi-kochin-noor-murad-rezepte-und-geschichten-aus-dem-nahen-osten","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}