{"product_id":"immergrun-die-nordische-gemusekuche","title":"Immergrün: Die nordische Gemüseküche","description":"\u003cb\u003eGemüseküche auf nordische Art: Einfache saisonale Rezepte für jeden Tag\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGemüse ist ein Küchen-Evergreen: Bei jeder Form der gesunden Ernährung - nicht nur bei veganer oder vegetarischer - spielt Gemüse eine Hauptrolle und ist viel mehr als nur Beilage. In seinem \u003cb\u003elegendären Gemüse-Kochbuch verarbeitet der dänische Kult-Koch Mikkel Karstad heimische Gemüsesorten \u003c\/b\u003ewie Erbsen, Möhren, Fenchel, Mais, Zucchini, Zwiebeln, Sellerie oder Kohl zu einfallsreichen Kreationen und unterstreicht deren \u003cb\u003enatürliche Aromen \u003c\/b\u003emit nur wenigen Beigaben, Gewürzen oder wilden Kräutern. \u003cb\u003e70 saisonale Rezepte \u003c\/b\u003ezeigen, wie man der umgebenden Natur das Beste abgewinnen kann: Blumenkohl-Salat mit Nektarinen und Kerbel, Mais-Focaccia mit Salbei und Meerrettich, Kohl-Pfannkuchen mit eingelegten Pilzen, Getreiderisotto mit Ackerbohnen oder gebackene Rote Bete mit Kirschen und weißer Schokocreme. So pure wie \u003cb\u003eatmosphärische Fotos \u003c\/b\u003evon Anders Schønnemann unterstreichen den unverfälschten, reduzierten Stil der Rezepte. Ein \u003cb\u003eSaisonkalender \u003c\/b\u003erundet das Kochbuch ab.","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":53876905083218,"sku":"9783791389363","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_ed0b36d5-84bb-483a-86a2-c14f469e4f44.jpg?v=1782771059","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/immergrun-die-nordische-gemusekuche","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}