{"product_id":"habitat-die-neue-tiroler-kuche","title":"Habitat: Die neue Tiroler Küche","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie neue Tiroler Küche - regional, bodenständig und exquisit!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eHaubenkoch Christoph Krabichler\u003c\/b\u003e präsentiert in seinem hochwertigen Kochbuch die \u003cb\u003eKulinarik und Lebensmittel-Tradition des Tiroler Alpenraums\u003c\/b\u003e. Mit perfekter Koch-Handwerkskunst zaubert er aus\u003cb\u003e regionalen und saisonalen Produkten kulinarische Meisterwerke\u003c\/b\u003e: 50 einzigartige Rezepte aus der traditionellen Tiroler Küche - modern und kreativ interpretiert. In seiner Küche verwendet Krabichler nur beste regionale Produkte von \u003cb\u003eengagierten Produzent*innen\u003c\/b\u003e, die die kulinarische Entwicklung Tirols seit Jahren prägen und im Buch vorgestellt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEine Hommage an die Alpenküche\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- Lese- und Genussbuch in einem: Das \u003cb\u003eambitionierte Standardwerk\u003c\/b\u003e zur modernen Tiroler Küche\u003cbr\u003e-\u003cb\u003e Erstklassige Koch-Handwerkskunst\u003c\/b\u003e: Mit 50 kreativen Rezepten von Haubenkoch Christoph Krabichler und einem Vorwort von Spitzenkoch Martin Sieberer\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eBesonders ausgestattet\u003c\/b\u003e: Hardcover mit haptischem Einbandmaterial, Lesebändchen und hochwertiger Fotografie\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eNachhaltige Produkte\u003c\/b\u003e: Mit spannenden Porträts von 11 engagierten regionalen Produzent*innen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eKulinarische Meisterwerke\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eIn 'Habitat' stehen die \u003cb\u003eWurzeln der Tiroler Kulinarik\u003c\/b\u003e und der \u003cb\u003enachhaltige und bewusste Umgang mit regionalen Lebensmitteln\u003c\/b\u003e im Vordergrund. Christoph Krabichler begeistert mit seinen \u003cb\u003eInterpretationen von heimischen Gerichten\u003c\/b\u003e wie Gerstenrisotto mit Bergkäse und Lammtatar mit Frühlingskräutern. Abgerundet wird das Buch mit \u003cb\u003ePorträts und Geschichten über die Menschen hinter den Produkten\u003c\/b\u003e und über ihre Leidenschaft für die Produkte, die eine einzigartige Qualität entstehen lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eHohe Kochkunst trifft auf traditionelle Tiroler Kulinarik: das große Koch- und Genussbuch zur modernen Alpenküche von Haubenkoch Christoph Krabichler\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":53876285604178,"sku":"9783985410682","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_0f901018-ec03-4d23-a1f0-69b9b5fc631c.jpg?v=1782765522","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/habitat-die-neue-tiroler-kuche","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}