{"product_id":"frische-gemusekuche","title":"Frische Gemüseküche","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVegetarisches Kochbuch für saisonale Küche \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eMit frischem Gemüse durchs ganze Jahr! Mit diesem charmanten \u003cb\u003eGemüse-Kochbuch\u003c\/b\u003e begleitet \u003cb\u003eNachhaltigkeitsexperte James Strawbridge\u003c\/b\u003e durch die vier Jahreszeiten. \u003cb\u003eÜber 135 Rezepte\u003c\/b\u003e zeigen, wie Sie \u003cb\u003eGemüse entsprechend der Saison\u003c\/b\u003e zubereiten, lagern und in köstliche vegetarische Gerichte verwandeln. Von Spargel und Artischocken bis hin zu Fenchel und Knollensellerie - Sie erfahren, wie aus nahezu jeder Gemüsesorte das beste an Geschmack herausgeholt werden kann. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVegetarisch kochen nach den Jahreszeiten \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eKochen und essen im Einklang mit der Natur - \u003cb\u003eGemüsekoch und Selbstversorger-Experte James Strawbridge\u003c\/b\u003e zeigt, wie es geht und dabei die Verschwendung auf ein \u003cb\u003eMinimum\u003c\/b\u003e reduziert wird. Er erklärt nicht nur die einzigartigen \u003cb\u003eEigenschaften jeder Gemüsesorte\u003c\/b\u003e sondern auch wie sie saisongerecht angebaut, optimal verwendet, zu schmackhaften Gerichten verarbeitet oder auch konserviert werden kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eÜber 135 saisonale Gemüse-Rezepte:\u003c\/b\u003e Ob wärmendes Fenchelgratin für ein gemütliches Herbstabendessen, Birnen-Walnuss-Kuchen im Winter oder ein spritziger Gurkenschalen-Gin für laue Sommerabende - dieses kreativen vegetarischen Rezepte präsentieren die gesamte Bandbreite und Verwendungsvielfalt von Gemüse. \u003cbr\u003e- \u003cb\u003eÜber 60 Gemüsesorten:\u003c\/b\u003e Von der Artischocke bis zur Zucchini - der bekannte Koch und Selbstversorger James Strawbridge zeigt in stimmungsvollen Abbildungen und ausführlichen Erklärungen, wie Sie mit verschiedenem Gemüse rund ums ganze Jahr optimal gärtnern, ernten und kochen. \u003cbr\u003e- \u003cb\u003ePraktische Nachhaltigkeits- \u0026amp; Selbstversorger-Tipps:\u003c\/b\u003e Sie erfahren, wie Sie möglichst nachhaltig anbauen und kochen und dabei möglichst wenig verschwenden. Ganz nach der Zero-Waste-Philosophie des Autors gibt es dazu hilfreiche Ideen zum Einmachen und Aufbewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSchöpfen Sie das volle Potenzial aus Ihrer Gemüsekiste! Der ultimative Leitfaden von James Strawbridge für eine nachhaltige, ressourcenschonende und außergewöhnlich leckere Gemüseküche.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":52811944788306,"sku":"9783831043842","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_70c19546-f9dd-47e3-af3b-be7879cb0e77.jpg?v=1772115571","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/frische-gemusekuche","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}