{"product_id":"fachkraft-im-gastgewerbe","title":"Fachkraft im Gastgewerbe","description":"\u003cp\u003eDas Lehrbuch ist für die zweijährige Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe konzipiert. Es beinhaltet die Bereiche Küche, Bewirtung, Beherbergung, Büroorganisation. Zusätzlich wird ausführlich auf die speziellen Anforderungen in der Systemgastronomie eingegangen. Die durchgängige einfache und verständliche Darstellung ermöglicht eine zielgruppengerechte Erarbeitung aller Ausbildungsinhalte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Inhalt ist thematisch strukturiert und im 1. Teil seitenidentisch mit den Lehrbüchern  Restaurantfach  (978-3-582-04996-4) und  Hotelfach  (978-3-582-04999-5).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarbige Hervorhebungen für\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMerksätze und besonders wichtige Sachverhalte,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAspekte zur Nachhaltigkeit,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erechtliche Grundlagen und\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInternetlinks\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eunterstützen den durchgehenden Ansatz der leichten Verständlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeitere Pluspunkte sind:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekurze Kapiteleinstiege mit den wichtigsten Aspekten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWiederholungsfragen innerhalb der Kapitel sowie methodisch vielseitige Aufgabenseiten am Endes jedes Kapitels  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eausführliche Beschreibung mathematischer Grundlagen mit Beispiel- und Übungsaufgaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLernsituationen mit Aufgaben zu jedem Lernfeld\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":54005370913106,"sku":"9783805709064","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_11ace2af-e44f-4cbb-bfc2-99b200838025.jpg?v=1784103987","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/fachkraft-im-gastgewerbe","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}