{"product_id":"ernahrungswissenschaft","title":"Ernährungswissenschaft","description":"Ernährungslehre auf hohem fachlichem Niveau und an den aktuellen Stand der Wissenschaft angepasst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturwissenschaftlich fundiert werden alle ernährungsrelevanten Inhaltsstoffe der Lebensmittel, ihre chemischen Eigenschaften, Reaktionsfähigkeit und Funktion für den menschlichen Körper vorgestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÜbersichtliche Darstellungen, Abbildungen und Tabellen und die intensive Verknüpfung von Theorie und Praxis unterstützen den Lernerfolg. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür berufliche Gymnasien, Berufsfachschulen und Fachhochschulen. Bestens geeignet als Nachschlagewerk und für das Selbststudium.","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":52819462062418,"sku":"9783808563885","price":47.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_2232b0c3-049a-4eea-b986-d8ede378c724.jpg?v=1772143441","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/ernahrungswissenschaft","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}