{"product_id":"eosinophile-osophagitis-der-ernahrungsleitfaden","title":"Eosinophile Ösophagitis - Der Ernährungsleitfaden","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWieder unbeschwert essen!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSodbrennen, Schluckbeschwerden, Schmerzen hinter dem Brustbein, Steckenbleiber, Übelkeit und Erbrechen: Solche Symptome können auf eine EoE hinweisen, denn bei dieser immunvermittelten Erkrankung ist die Speiseröhre durch eine Entzündung beeinträchtigt. Steht die Diagnose nach einer Endoskopie fest, gilt es, die passende Therapie zu wählen. In diesem Ratgeber geht es um die Ernährungstherapie mittels der 2-, 4-, oder 6-Food-Eliminationsdiät. Hier finden Sie eine konkrete Anleitung und Rezepte für die Vorbereitung und Durchführung der Diätphase sowie für die anschließende Wiedereinführung von Lebensmitteln. So können individuelle Trigger identifiziert und Medikamente reduziert werden, wenn die Ernährungstherapie anschlägt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSicher durch die Auslassdiät und die Wiedereinführungsphase\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eWertvolle Praxistipps: \u003c\/strong\u003eWie Sie Milch, Weizen, Ei, Soja, Nüsse, sowie Fisch und Meeresfrüchte in Lebensmitteln erkennen und meiden. Welche Ersatzprodukte wann sinnvoll sind und wie Sie Ihre Vorratskammer am besten bestücken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eÜber 50 alltagstaugliche Rezepte:\u003c\/strong\u003e Die Rezepte kommen komplett ohne die sechs Lebensmittelgruppen aus und können individuell angepasst werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-  \u003cstrong\u003eDen medizinischen Hintergrund kennen: \u003c\/strong\u003eHier finden Sie den aktuellen Stand der Forschung zu der Erkrankung verständlich erklärt: Wie die Entzündung in der Speiseröhre entsteht und diese verändert, wie die Untersuchungen ablaufen und welche Behandlungsoptionen neben der Ernährungstherapie bestehen.","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":52809204760914,"sku":"9783432119755","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_2e510e53-a9e0-4b35-a967-51a73cbd1c69.jpg?v=1772110172","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/eosinophile-osophagitis-der-ernahrungsleitfaden","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}