{"product_id":"die-salze-der-erde-1","title":"Die Salze der Erde","description":"Globale Ungerechtigkeit, knappe Ressourcen, Öko-Kollaps - einige der größten Krisen der Gegenwart haben drei überraschende Protagonisten: Phosphor, Stickstoff und Kalium. Was hat es mit diesen Elementen auf sich  Kerstin Hoppenhaus zeigt, wie unverzichtbar sie für die Ökosysteme, die Landwirtschaft und das Überleben der Menschheit sind - und wie wir sie durch unsere Eingriffe in die Natur zu einer existenziellen Bedrohung gemacht haben. Brillant erzählt, mit historischem Gespür und tiefschürfend recherchiert: ein augenöffnendes Buch, das uns unser Verhältnis zur Natur neu denken lässt.","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":54697817309522,"sku":"9783446288829","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_c7516f89-c161-47eb-9d0c-ee012a236fb1.jpg?v=1789210155","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/die-salze-der-erde-1","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}