{"product_id":"desserts","title":"Desserts","description":"Julien Duvernay gilt als einer der besten Patissiers der Schweiz. In Tanja Grandits' Restaurant Stucki in Basel macht er mit aussergewöhnlichen Kreationen Furore und »verblüfft alle«, wie der Restaurant-Führer GaultMillau schreibt. In diesem Buch zeigt der Dessertkünstler  erstmals detailliert und nachvollziehbar, wie seine Desserts zubereitet und angerichtet werden. In neun Kapiteln - zu den Themen Zitrus, Karamell, Tee, Gemüse, Getreide, Blüten, Öl, Kräuter und Pfeffer - werden aus ungewöhnlichen Kombinationen unwiderstehliche süsse Verführungen.Mit einem Glossar zu Produkten und Techniken.","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":53538245378386,"sku":"9783038009054","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_408b9dfd-ac79-4ce4-910f-f3b2ce394e52.jpg?v=1779520376","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/desserts","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}