{"product_id":"das-oesterreichische-bier-kochbuch","title":"Das österreichische Bier-Kochbuch","description":"\u003cp\u003eHopfen und Malz verloren  Ganz im Gegenteil!Taliman Sluga hat der Biervielfalt in Österreich abseits der Massenproduktion nachgespürt und bringt uns in einem umfassenden Überblick Österreichs Craft-Beer-Welt näher. Die Reise beginnt mit einer kurzen Kulturgeschichte des Bierbrauens und führt über allerlei Wissenswertes zum Thema - unter anderem über Bierstile, Bierkultur und Biersprache - bis hin zur interessanten Frage, wie sehr das Getränk der Gesundheit zuträglich ist. Außerdem werden rund 25 innovative österreichische Klein-, Gasthaus- und Privatbrauereien mit ihren vorzüglichen handwerklich produzierten Bieren porträtiert.Abgerundet wird der Band mit einem Rezeptteil, in dem 60 Mal mit und zu Bier gekocht wird: zum Beispiel resche Bierweckerl, ein gesunder Hopfensprossensalat mit Honig-Bierdressing, ein schmackhaftes Schweinsfilet in dunkler Biersauce und zum Dessert eine geeiste Biercreme ... Prost, Mahlzeit!\u003c\/p\u003e","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neu","offer_id":54029959266642,"sku":"9783702509736","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_ddc739f8-61d0-42c4-b938-83f94f4ea72d.jpg?v=1784320691","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/das-oesterreichische-bier-kochbuch","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}