{"product_id":"das-grosse-lexikon-der-speisen","title":"Das große Lexikon der Speisen","description":"Umfangreiches kulinarisches Nachschlagewerk mit über 17000 Einträgen von A bis Z, bebildert mit über 1500 Farbfotos. Inklusive CD mit dem Buchinhalt zur schnellen Volltextrecherche und einer Rezepte-Software mit Nährwertberechnung. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas umfassende Wissen der deutschen und internationalen Küche mit Zubereitungen und Speisen, Lebensmitteln und Zutaten. Die Speisenzubereitung deutscher und internationaler Gerichte - von den klassischen Garnituren bis zu Trendspeisen - wird immer im Zusammenhang mit den jeweiligen Zutaten beschrieben. So ergibt sich ein praxisorientiertes, umfangreiches und aktuelles Lexikon, das in Buchform und gleichzeitig als Rezepte-Software auf CD mit Nährwertberechnung und 400 kalkulierbaren Rezepturen vorliegt. Eigene Rezepte können eingegeben werden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusgezeichnet mit der Silbermedaille beim 46. Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) 2012.","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":54004302479698,"sku":"9783805705134","price":46.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_426ddb9d-9b03-4948-9c59-b12417c83689.jpg?v=1784080931","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/das-grosse-lexikon-der-speisen","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}