{"product_id":"chef-sache-was-fuhrungskrafte-von-kuchenchefs-lernen-konnen","title":"Chef-Sache: Was Führungskräfte von Küchenchefs lernen können","description":"\u003cp\u003e                    \u003cb\u003eWie du als Führungskraft Klarheit gewinnst, dein Team auf Kurs bringst - und dabei weder dich selbst verlierst noch im Alltagschaos untergehst\u003c\/b\u003e                \u003c\/p\u003e                                \u003cp\u003e                    Führung klingt auf dem Papier oft nach Vision, Strategie und großer Bühne. In echt fühlt es sich aber eher an wie ein chaotischer Küchendienst zur Stoßzeit: Alles schreit durcheinander, die Töpfe brodeln, und du fragst dich: 'Wer hat hier eigentlich das Rezept geschrieben ' Du willst                     \u003cb\u003edein Team führen, nicht kontrollieren\u003c\/b\u003e                    . Du willst echt sein, nicht aufgesetzt. Und vor allem: Du willst                     \u003cb\u003ewirken, ohne dich zu verbiegen\u003c\/b\u003e                                     \u003c\/p\u003e                                \u003cp\u003e                    Dann lies weiter:                    \u003cbr\u003e                    Wenn du nach einem Führungsstil suchst, der nicht aus der PowerPoint-Hölle kommt, sondern mitten aus dem echten Leben - mit Druck, Dampf, Drama und Dynamik ...... dann ist dieses Buch dein idealer Begleiter für                     \u003cb\u003ewirksame, menschliche und verdammt gute Führung\u003c\/b\u003e                    .                \u003c\/p\u003e                                \u003cp\u003e                    In                     \u003cb\u003e'Chef-Sache - Was Führungskräfte von Küchenchefs lernen können'\u003c\/b\u003e                     bringt Björn Kiffner seine Erfahrungen aus über 20 Jahren Gastronomie (inklusive Station im Sternerestaurant) direkt auf deinen Schreibtisch - und zwar gewürzt mit                     \u003cb\u003eHumor, Klartext und echten Anekdoten\u003c\/b\u003e                    . Was dich erwartet  Keine Coaching-Floskeln, sondern ein                     \u003cb\u003eehrlicher Blick hinter die Kulissen von Leadership\u003c\/b\u003e                    . Ohne Filter, aber mit Format.                \u003c\/p\u003e                                \u003cp\u003e                    \u003cb\u003eIn diesem Buch lernst du:\u003c\/b\u003e                \u003c\/p\u003e                                \u003cul\u003e                                        \u003cli\u003e                        Warum du als Führungskraft nicht der große Zampano sein musst, sondern eher wie ein guter Küchenchef:                         \u003cb\u003epräsent, klar, menschlich\u003c\/b\u003e                        . Und warum du zuerst bei dir selbst anfängst.                    \u003c\/li\u003e                                        \u003cli\u003e                        Wie du dein Team nicht nur 'managst', sondern mit                         \u003cb\u003eHaltung, Wertschätzung und Kommunikation\u003c\/b\u003e                         auf ein neues Level bringst - ohne Burnout, Bullshit oder Blendergehabe.                    \u003c\/li\u003e                                        \u003cli\u003e                        Was passiert, wenn                         \u003cb\u003eMotivation kein Deko-Obst\u003c\/b\u003e                         ist, sondern echter Antrieb - und wie du aus einem Haufen Einzelteile ein funktionierendes Team-Gericht zauberst.                    \u003c\/li\u003e                                        \u003cli\u003e                        Wie du auch in brenzligen Situationen einen kühlen Kopf behältst - und warum du lernen musst,                         \u003cb\u003eloszulassen, statt alles selbst zu rühren\u003c\/b\u003e                        .                    \u003c\/li\u003e                                        \u003cli\u003e                        Durch welche Fragen, Reflexionen und mutigen Impulse du                         \u003cb\u003edeinen eigenen Führungsstil\u003c\/b\u003e                         findest, statt nur das zu wiederholen, was du selbst mal erlebt hast.                    \u003c\/li\u003e                                    \u003c\/ul\u003e                                \u003cp\u003e                    \u003cb\u003eUnd obendrauf bekommst du ...\u003c\/b\u003e                \u003c\/p\u003e                                \u003cul\u003e                                        \u003cli\u003e                        \u003cb\u003e... PRAKTISCHES LEADERSHIP-HANDWERK:\u003c\/b\u003e                         Keine Blabla-Strategien, sondern Werkzeuge aus der Küche - direkt übertra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":54425049170258,"sku":"9783910385948","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_93b831bd-80c3-4f6b-8b1d-ac56a6c491f7.jpg?v=1787919008","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/chef-sache-was-fuhrungskrafte-von-kuchenchefs-lernen-konnen","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}