{"product_id":"baking-science","title":"Baking Science","description":"\u003cb\u003eKuchen und Torten Backbuch: Besser backen mit Know-how\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDieses Backbuch bringt Ihnen die \u003cb\u003eWissenschaft vom Backen\u003c\/b\u003e nahe und ganz nebenbei liefert es Ihnen noch \u003cb\u003e45 Rezepte für perfekte Kuchen, Torten, Kekse und Co\u003c\/b\u003e. Warum geht der Kuchen nicht richtig auf, fällt zusammen oder wird trocken  Wer die Antworten kennt, bei dem bleiben perfekte Backwaren kein Zufall, sondern werden zur Regel. Ganz nach dem Motto »Gefahr erkannt, Gefahr gebannt«. Dieses Buch beinhaltet das nötige Know-how. Es erklärt einfach verständlich und in anschaulichen Illustrationen, \u003cb\u003ewie Eier Struktur geben, worauf es beim Mehl ankommt oder warum Apfelessig die Textur verbessert.\u003c\/b\u003e Lets bake! Ideal auch als \u003cb\u003eGeschenk für alle Backbegeisterten. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePerfekte Backwaren\u003c\/b\u003e sind kein Zufall!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBackkurs\u003c\/b\u003e Buch: Einfach erklärt und anschaulich illustriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit \u003cb\u003e45 süßen Rezepten\u003c\/b\u003e vom Cookie bis zur Torte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":53731093414226,"sku":"9783959617871","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_a2e14d64-5cfa-4c01-89c8-0fd455e45438.jpg?v=1781284576","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/baking-science","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}