{"product_id":"backen-von-brot-und-geback-aus-allen-sieben-getreidearten","title":"Backen von Brot und Gebäck aus allen sieben Getreidearten","description":"Freude am Brotbacken mit verschiedenen Getreiden!Mit diesem Buch gelingen die Brote aus allen sieben Getreidearten - glutenhaltig und glutenfrei sowie aus Buchweizen mit dem Triebmittel Sekowa-Backferment.Das Buch informiert zudem grundlegend zu verschiedenen Triebmitteln vom Honig-Salz-Brot bis zum Backferment.Es gibt über 60 Fragen und Antworten zur Lösung für praktische Backprobleme, damit die Brote auch schmackhaft werden und gut gelingen.60 Rezepte für Grundansatz, Brote und Kuchengebäcke - darunter für Ciabatta, Baguette und einem Keimlingsbrot laden zum Ausprobieren ein. Erprobte, schmackhafte Rezepte für glutenfreie Brote und süße Gebäcke finden sich für Reis, Mais, Hirse und Buchweizen.","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neuware","offer_id":53875281723730,"sku":"9783922290230","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_e02e69fe-81a0-465e-8926-e8232e34e5e5.jpg?v=1782755197","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/backen-von-brot-und-geback-aus-allen-sieben-getreidearten","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}