{"product_id":"alles-vom-gemuese","title":"Alles vom Gemüse","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVom Blatt bis zur Wurzel: weniger wegwerfen, mehr genießen! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVegane Rezepte für das ganze Jahr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchon mal Blumenkohl-Blätter gegessen  Kürbisschalen  Karottengrün \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSophie Gordon schwört darauf, denn \u003cstrong\u003eam liebsten verwertet sie alles vom Gemüse\u003c\/strong\u003e. Ob geröstet, gehackt, gedünstet oder püriert, die quirlige Britin kreiert in ihrem ersten \u003cstrong\u003eKochbuch\u003c\/strong\u003e innovative und aromatische Gerichte aus \u003cstrong\u003esaisonalem Obst und Gemüse\u003c\/strong\u003e und versucht dabei, \u003cstrong\u003eso wenig wie möglich wegzuwerfen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit Rezepten wie Bruschetta mit Blumenkohl-Pastete und gesalzenen Birnen, Rhabarber-Cashew-Käsekuchen oder Gnocchi mit geröstetem Fenchel, Pesto und knusprigen Kartoffelschalen zeigt sie, wie ganzheitlich und nachhaltig Kochen sein kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDabei gibt sie zahlreiche \u003cstrong\u003eTipps und Tricks zu Wieder- und Weiterverwendung\u003c\/strong\u003e, Abfallreduktion, Zutaten-Alternativen, smartem Einkaufen, Mealprepping und Co. - unterteilt in \u003cstrong\u003e6 Jahreszeiten\u003c\/strong\u003e: Frühlingsbeginn, Frühsommer, Hochsommer, Herbst, Winteranfang, tiefer Winter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- vegan kochen leicht gemacht\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Kochbuch mit über 130 innovativen Rezepten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- saisonale Zutaten - von der Wurzel bis zum Blatt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- viele Tipps zum nachhaltigen Kochen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Buchserien.de","offers":[{"title":"Neu","offer_id":54026189373778,"sku":"9783747204580","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7002\/3593\/files\/unnamed_ee6e4562-3824-4cd0-b05d-710d95f46123.jpg?v=1784312857","url":"https:\/\/www.buchserien.de\/products\/alles-vom-gemuese","provider":"Buchserien.de","version":"1.0","type":"link"}